ТАРТАР С ГОВЯДИНОЙ В КАРТОФЕЛЬНОМ РОЖКЕ
Мелконарезанный Флэт Айрон (филейная часть лопатки быка), крошка красного лука, крошка маринованного огурца, каперсы, зерновая горчица, заправка из оливкового масла, бальзамического уксуса, соуса «Ворчестер», соевого соуса, черного молотого перца